昨日は届いたばかりの筍を茹で、今日は今日で牛蒡を下ごしらえ。 野菜室には、山うど、じねんじょ、などなど。 この手の食材が美味しい季節だ。 滋味にあふれ、身体の奥の奥の奥のほうで、しっかり力となる感じ。 ところで、5月にちょこっと演奏しまーす。 …